Dimanche 20 juillet de 08:30 à 11:30 / Dimanche 10 août de 08:30 à 11:30

BALADE CUEILLETTE & ATELIER - Cuisine sauvage

Nature et détente
Visite guidée et/ou commentée
Initiation / découverte dans le cadre d'un événement
Pique-nique/repas proposés par les producteurs
Artisanat
Fleurs / Plantes
Gastronomie

col du Barioz, refuge du Crêts du Poulet, 38830 Crêts en Belledonne

- Événement terminé
- Dimanche20Juillet
  De 08:30 à 11:30
  Dimanche10Août
  De 08:30 à 11:30
- À partir de50€
  Tarif plein
  Voir tous les tarifs
- Réserver
- - 06 49 82 92 64
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Grâce à une balade au départ du Col du Barioz, découvrez les plantes sauvages comestibles de nos montagnes ! Nous les cueillerons en montant au refuge du Crêts du Poulet par un itinéraire facile, avant de les cuisiner et les déguster là haut ;)

Au départ du foyer de ski de fond du Barioz à Theys, nous cheminerons sur des sentiers d'altitude en direction du refuge du Crêts du Poulet, où nous accueillerons les gardiennes pour un atelier de "cuisine sauvage" !
Nous cueillerons en chemin les plantes sauvages comestibles dont nous aurons besoin pour réaliser "3 recettes sauvages" que l'on dégustera au refuge...

Bénéficiez de l’expérience d’une Artisane Herbaliste pour découvrir les bons gestes de cueillette, comment les reconnaître sans se tromper, comment cuisiner les plantes sauvages, quelles sont leurs propriétés médicinales ou leurs richesses nutritives…
Devenez plus autonome dans vos cueillettes !
Et (re)découvrez les arômes sauvages des plantes de nos montagnes !

MATÉRIEL NÉCESSAIRE* :
- un équipement adapté à la météo et une bouteille d’eau /personne
- un stylo noir / crayon à papier + un petit carnet de notes
- un panier et un couteau aiguisé + 2 sachets crafts
(*une envie d'autonomisation, une sensibilité zéro-déchet, une curiosité pour les plantes comestibles & médicinales, un goût pour la cueillette et les paysages de montagne)

MATÉRIEL FOURNI :
- une loupe botanique (mais si vous en avez une prenez là !)
- une flore simplifiée "La Covillot"
- ustensiles de cuisine + ingrédients nécessaires à la fabrication de "3 recettes sauvages"
- 3 recettes imprimées / pers.

Prestations

Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

Tarifs

Du 20 juillet 2025 au 10 août 2025

Tarif unique

À partir de 50€

Le PRIX/Pers. correspond aux frais relatifs aux repérages de terrain, choix de l'itinéraire selon le paysage / plantes / contenu, aux contenants & ingrédients bio / artisanaux, à la fourniture du matériel nécessaire au déroulement de l'atelier et à l'encadrement par une Artisane Herbaliste professionnelle !

À l'issue de notre balade, nous dégusterons les fruits de notre cueillette au refuge du Crêts du Poulet, à partir de 3 recettes sauvages dont certains ingrédients de base auront été achetées au préalable ;)